Definīcija:Mājsaimniecības patēriņa teorijas likums, kas nosaka, ka, pieaugot mājsaimniecības ienākumiem, izdevumi pārtikas preču iegādei palielinās, taču relatīvi, jo salīdzinājumā ar pārējiem izdevumiem to īpatsvars samazinās. Šis likums nosaukts tā formulētāja 19. gs. vācu statistiķa E. Engela vārdā.
Ekonomikas skaidrojošā vārdnīca. — R., Zinātne, 2000