Definīcija:Ēdināšanas uzņēmuma struktūrvienība, kuras darbinieki nodarbojas ar gatavās produkcijas realizāciju un nogādāšanu klientiem. Realizācijas nodaļā tiek veikta gatavās produkcijas, realizētā produkcijas daudzuma un ieņemto naudas līdzekļu uzskaite.
Sk. arī ēdināšanas uzņēmums
Tūrisma un viesmīlības terminu skaidrojošā vārdnīca. — R., 2008