Definīcija:Pakalpojumu sniegšanas plūsmas sadalīšana viesnīcā. Viesa ciklā ir četras fāzes: 1) darbības pirms viesa ierašanās, 2) viesa uzņemšana, 3) pakalpojumi viesa uzturēšanās laikā viesnīcā un 4) viesa izbraukšana. Katrā no šīm fāzēm viesnīcas dienesti veic attiecīgas operācijas un ir atšķirīgas viesa un viesnīcas darbinieku saskarsmes formas.
Tūrisma un viesmīlības terminu skaidrojošā vārdnīca. — R., 2008