Definīcija:1. Konditorejas izstrādājums, kura galvenās sastāvdaļas ir kakao sviests jeb tauki, kakao masa, cukurs, dažādas piedevas, piemēram, piens, krējums, rieksti, augļi u. c.
2. Karstais dzēriens, ko pagatavo no šokolādes vai kakao pulvera, piena un cukura, to pasniedz karstu vai aukstu, kā arī var pasniegt kopā ar rumu, balzamu vai citiem alkoholiskajiem dzērieniem.
Tūrisma un viesmīlības terminu skaidrojošā vārdnīca. — R., 2008