Definīcija:Dokumentāri fiksēta uzskaite par dienā gatavoto ēdienu sortimentu, to porciju skaitu, saņemto un izlietoto izejvielu daudzumu, to izmaksām. Dienas pārskats nepieciešams, lai atvieglotu uzņēmuma ražošanas procesa grāmatvedības datu uzskaiti, sekotu izejvielu kustībai, izvērtētu uzņēmuma ienākumu un izdevumu attiecību.
Tūrisma un viesmīlības terminu skaidrojošā vārdnīca. — R., 2008
28 Sociālie jautājumi
ENdaily report
LVdienas pārskats
RUсуточный отчет; ежедневный отчет
DEtäglicher Bericht; Tagesabschluss
Ekonomikas, lietvedības un darba organizācijas termini (ELDO) — R., 1995